Reserveer nu je tafel
MENU
Op onze menukaart vind je allerlei gerechten terug die bereid worden met producten van bij ons. Zo komt bijvoorbeeld het bierassortiment uit Breendonk, het ijs en de vleeswaren uit Wintam, en de lekkere kazen uit Sint-Amands.
Voorgerechten
Tapasbordje
Naar ideeën van onze keuken
Assortiment tapenades
3 tapenades van het moment - veggie
Rundscarpaccio
Parmezaan, rucola
Zalmcarpaccio
Grijze garnalen
Garnaalkroketten
Whiskydip, citroen, grijze garnalen
Kaaskroketten
Gefrituurde peterselie - veggie
Duvelkroketten
Huisgemaakte aïoli
Salades
Salade geitenkaas
Appel van bij ons, walnoten, spekjes - veggie mogelijk
Salade burrata
Aubergines - veggie
Salade scampi
Appel van bij ons, curryvinaigrette en spekjes
Hoofdgerechten
Kalfsragout met pappardelle
Traag gegaarde Italiaanse stoverij met heerlijke pasta
Spaghetti zeevruchten
Vongole, mosselen, scampi
Spaghetti alla sorrentina
Burrata, aubergines - veggie
Scampi “De Mouterij”
Prettig pittig
Tagliata van rund
Dun gesneden, kort gebakken filet mignon
Stoofvlees “De Mouterij”
Bereid met Maredsous bier
Gerijpte entrecôte
Bocquillon, Belgisch Witblauw
Rundsbrochette “De Mouterij”
Sausrecept: van ons
Kort gebakken tonijn
Pittige rucola salade, rozemarijn aardappeltjes
Ribbetjes “De Mouterij”
Slaatje
Vol-au-vent
Op authentieke wijze
De Mouterij wisselburger
Wisselt regelmatig - veggieburger mogelijk
Kindergerechten
Stoofvlees
Spaghetti met zelfgemaakte gehaktballetjes
Curryworst
Rundsbrochette
Vol-au-vent
Bijgerechten: frietjes, kroketten, pappardelle, spaghetti, brood
Sauzen: champignon, peper, lookboter, Mouterij
Desserts
Dame blanche
Mouterijs
3 bolletjes
Coupe brésilienne
Coupe advocaat
Kinderverrassingsijsje
Crème brûlée
Trio van karamel
Tiramisu
Huisgemaakt